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Vitigni: Nero di Troia
Zona di coltivazione: Colline dell’area della DOCG Castel del Monte (Contrada Pedale)
Per otto anni consecutivi premiato con “3 Bicchieri” da Gambero Rosso, è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Nero di Troia coltivate in Contrada Pedale.
Si presenta con splendido colore rubino intenso e bouquet pieno, con sentori di piccoli frutti rossi. Affina in grandi botti per 14 mesi.
13,5% vol