[enoteca online] - staro10

Brunello di Montalcino D.o.c.g. Caparzo 2013

Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo scontato
€39,00
Tasse incluse.

La prima annata del Brunello di Montalcino Caparzo è datata 1970, anni in cui la situazione della denominazione era totalmente diversa da quella attuale. All’epoca infatti le cantine esistenti a Montalcino erano solamente 13, e questo dato colloca Caparzo tra le aziende storiche nella produzione di Brunello. La particolarità del Brunello di Montalcino Caparzo è sicuramente la provenienza del Sangiovese. L’azienda, infatti, è una delle pochissime cantine a Montalcino che vanta la proprietà di vigneti nelle diverse zone geografiche del territorio di produzione. Quello che potrebbe apparire un semplice dettaglio in realtà si rivela un importante plus, visto che grazie ai differenti posizionamenti delle vigne Caparzo può sfruttare al massimo i diversi microclimi e terroir presenti a Montalcino. Le uve raccolte nei vigneti distribuiti sul territorio vengono accuratamente selezionate, in modo da creare le premesse per un vino complesso che assommi in sé tutte le caratteristiche che rendono il Brunello uno dei vini più apprezzati nel mondo.

Uve: Sangiovese
Bottiglia: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13,5%
Invecchiamento: Matura 3 anni in botti di rovere di Slavonia e rovere francese (50 - 80Hl). Successivamente affina 12 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio ottimale:Tra 16ºC e 18ºC
Consumo e conservazione:Da bere subito o conservare fino 2030.

 

Premi e Punteggi
Parker 92/100
Gambero Rosso: 2 Bicchieri